「美食影片菜单」（Food Film Menu）2025 年获奖者揭晓！

2025 年国际美食电影菜单（Food Film Menu）的获奖作品已于 2025 年 10 月 27 日在马耳他戈佐岛一场鼓舞人心的颁奖典礼上正式揭晓，典礼由「2026 欧洲美食之区」戈佐主办。
活动在塔·弗伦克餐厅汇聚了美食之区代表、电影人以及本地与国际专家，共同礼赞食物、文化与电影联结社区的力量。典礼配套了由戈佐与规划部组织的美食与文化体验项目。参与者享有一段丰富的文化行程，包括参观城堡山访客中心、塔尔-马萨尔酒庄品酒，以及远访塔·皮努圣殿主教座堂、德韦拉内陆海与赫韦尼盐田，展现戈佐在土地、遗产与烹饪之间的深厚联结。
颁奖典礼上，戈佐与规划部旅游与经济发展总监罗纳德·苏尔塔纳致开幕辞；IGCAT 主席黛安·多德博士回顾了美食电影菜单如何通过叙事赋能各地区保护并分享其烹饪遗产。戈佐区议会主席萨穆埃尔·阿佐帕尔迪博士在结尾向全体参与者道贺，并强调戈佐主办这场全球盛事的自豪。在全部类别获奖影片放映之后，戈佐的 2025 年美食电影菜单得主之夜揭晓了本年度最高奖项：
一等奖：「烹饪如灯塔」，来自梅诺卡，2022 年获评欧洲美食之区（西班牙）
这部影片此前已入围欧洲美食之区类别最佳短片，由梅诺卡旅游促进基金会与拜克里艾提夫公司联合出品，由梅诺卡青年厨师大使奥斯卡·罗卡主演。「烹饪如灯塔」呈现梅诺卡的烹饪遗产：青年厨师奥斯卡·罗卡以本地食材重新诠释一道传统面包坊菜肴，礼赞这座岛屿的风物、滋味与文化认同。
「这是对我坚韧与自我成长历程的一段简短回望，一如梅诺卡本身——一片美食、文化与风景丰饶的土地，而最动人的是那里的人文」——影片主演、青年厨师大使奥斯卡·罗卡如是说。
二等奖：「时光机」，来自南爱琴，2019 年欧洲美食之区（希腊）
在获评最佳青年导演之后，「时光机」由创意电影人扬尼斯·贾塔斯执导，由南爱琴青年厨师大使波琳娜·纳扎罗娃主演。在专业后厨的炽热之中，年轻厨师波琳娜·纳扎罗娃经由对祖母的回忆重拾烹饪热情，揭示食物如何连通往昔与当下。
「影片记录了我的故事，每一份情感、每一分匠心与每道菜背后的魔力，其灵感皆来自童年的记忆」——影片主演、青年厨师大使波琳娜·纳扎罗娃如是说。
三等奖：「达尔马提亚马伦达」，来自中达尔马提亚，2027 年欧洲美食之区候选区（克罗地亚）
「达尔马提亚马伦达」被选为美食遗产与传统类别的最佳短片，由塔玛拉·巴布恩·佐夫科与乌娜·拉迪奇为斯普利特-达尔马提亚县旅游局拍摄。这是一段温暖而地道的达尔马提亚美食遗产之旅，礼赞简单之乐、共享之桌与地中海生活方式。
「这部影片因对达尔马提亚的爱而生，它不仅礼赞这里令人屏息的风光，也礼赞栖身于厨房、市集与家人餐桌间的灵魂」——斯普利特-达尔马提亚县旅游局产品开发专员玛娅·弗兰诺维奇表示。
公众投票奖：「故事与秘密：马纳比——太平洋鱼花生酸橘汁腌——希希帕的遗产」，来自马纳比，2026 年世界美食之区（厄瓜多尔）
IGCAT 每年向公众开放美食电影菜单投票，本年度的赢家是「故事与秘密：马纳比，太平洋鱼花生酸橘汁腌——希希帕的遗产」，它此前已入围创新、创意与创业类别最佳短片。这部由马纳比省政府制作的影片由全球观众选出，以其对海岸传统与厄瓜多尔马纳比地区文化遗产的鲜活叙事打动人心。
「这份成绩体现了一支笃定团队的付出，他们助力马纳比烹饪赢得国际瞩目，成为真正的身份象征」——马纳比省政府传播司副司长法迪亚娜·巴雷拉·杜梅表示。
2025 年国际美食电影菜单汇集一流短片与视频，以富有创意的方式描绘世界各地饮食文化，提升人们对文化与食物独特性之于更可持未来之重要性的认识。
IGCAT 的 2025 年国际美食电影菜单设 14 个类别：世界美食之区；欧洲美食之区；青年厨师大使；美食与工艺礼品；喂养地球；创新、创意与创业；为未来而教育；均衡与可持续旅游；联通城乡；健康与福祉；环境与可持续；烹饪之旅；美食遗产与传统；最佳青年导演。
一个由美食、文化与电影领域国际专家组成的委员会在每个类别中各遴出一部获奖短片，它们共同构成 2025 年美食电影菜单，将在多个国际电影节展映。在各类别得主之中，委员会又评出一、二、三等奖。
国际评审团包括：迈·唐高·拉斯穆森（丹麦），奥胡斯美食电影节总监、评审团主席；莱万·哈拉提什维利（格鲁吉亚），创意策略实验室首席执行官兼创始人；西尔玛·居文（土耳其），国际乌尔拉美食电影节；奥斯卡·埃克波尼莫（尼日利亚），巧贝公司首席执行官兼创始人；阿米拉·劳卡提（阿曼），遗产与旅游部；以及罗伯特·奥利弗（新西兰），太平洋岛国美食革命。
类别得主公布后，IGCAT 发起在线公众投票（2025 年 9 月 27 日至 10 月 10 日），评选「公众最喜爱影片」。
IGCAT 的美食电影菜单助力在国际上推广本地食品、技艺、传统以及与美食和工艺相关的新趋势；鼓励电影导演成为本地区的形象大使；并激发人们对食物与文化多样性的关注。
据厨师、太平洋岛国美食革命创始人、美食电影菜单官方大使罗伯特·奥利弗称：「影视内容对社会影响至关重要。视觉媒体能够借由展现社区的人们、文化尤其是本地烹饪，来连接并鼓舞社区。食物天生感性、在视觉上动人心魄，在银幕上尤其有力量，能强化情感联结与共同体精神。」
为提升美食电影菜单的影响力，IGCAT 与多家国际电影节和文化机构合作，包括：奥胡斯美食电影节（丹麦）；赫罗纳电影节（西班牙）；艾特萨艺术与旅游电影节（葡萄牙）；阿图尔国际旅游电影节（葡萄牙）；阿莫尔戈斯旅游电影节（希腊）；「美食奇妙·烹饪艺术之夜」（西班牙）；电影俱乐部 262——巧克电影节（意大利）；土地旅行电影节——影片与创意（西班牙）；哈尼亚电影节（希腊）；克尔克 TEF 电影节（克罗地亚）；祖格迪迪市青年宫 NNLE（格鲁吉亚）；泰国美食电影节（泰国美食网络）；以及国际乌尔拉美食电影节（土耳其）。
2025 年美食电影菜单全部类别得主均可在此查看：美食电影菜单 2025。
回顾往届得主：美食电影菜单 2024、美食电影菜单 2023、美食电影菜单 2022、美食电影菜单 2021、美食电影菜单 2020。