气候影响正在重塑世界各地的农业技术。降雨不可靠和难以预测的山洪使全球南方地区的粮食生产日益复杂且昂贵。曾经是社会结构一部分——也是文化遗产不可或缺表达的内容——如今面临瓦解风险。许多本土种子品种已经丢失,古老的害虫防治和土壤改良再生实践正面临被取代的严重威胁。这些古老智慧的守护者早已懂得如何适应季节变化。例如,耐旱种子如本土南瓜和绿豆传统上被选用于少雨季节。文化农业实践包括精心收集种子,以确保某些品种得以保存直至条件允许种植。天气变化「自古以来」便已被观察,长者们依靠深厚的生态知识——宇宙观、树木的行为、鸟类和动物迁徙、蚂蚁的活动、潮汐模式,甚至食草动物的消化变化——来预判环境变化。这些观察为制…