在与地中海柑橘栽培有关的专业、工业和商业机构之间建立联系；防止不正当竞争；改进贸易、生产以及病虫害防治方法；研究加工工艺；制定制品的质量标准；便利信息交流。
地中海柑橘生产国联络委员会（法文：Comité de liaison de l'agrumiculture méditerranéenne，CLAM）于1954年9月在法国巴黎成立，其设立基于1950年3月意大利陶尔米纳达成的初步协议，章程后又于1961年尼斯、1968年瓦伦西亚两次修订。该会联络与地中海柑橘栽培有关的专业、工业和商业机构，防止不正当竞争，改进贸易、生产与病虫害防治方法，研究加工工艺、制定制品质量标准并促进信息交流；由年度大会、理事会和5个工作组委员会管理。
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1954年9月成立于法国巴黎，初名“地中海柑橘栽培联络委员会”（法文：Comité de liaison de l'agrumiculture méditerranéenne，CLAM；西班牙文：Comité de Enlace de los Paises Citricolas Mediterraneos），此前1950年3月在意大利陶尔米纳已就设立事宜达成初步协议。章程曾于1961年5月16日在法国尼斯、1968年11月12日在西班牙瓦伦西亚修订。
大会（每年举行一次）；理事会；工作组委员会（5个）。
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