收集并传播一切对会员具有价值和意义的合法信息；帮助确立并适时更新保藏食品行业的产品与服务优质标准；与有关当局合作，推动该行业法律、规章与规则的统一；促进果酱、果冻、保藏食品和水果酱的更广泛使用。
国际果冻与保藏食品协会（IJPA）于1945年成立，登记会址为美国佐治亚州亚特兰大。该会收集并传播对会员有价值的合法信息，帮助确立并保持保藏食品行业产品与服务优质标准的时效性，与有关当局合作推动该行业法律、规章与规则的统一，并促进果酱、果冻、保藏食品和水果酱的更广泛使用。现有登记资料未载明其活动与内部结构。
官网：https://example.org/
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1945年成立。
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