食品口腔加工国际会议又称“食品口腔加工国际会议——进食的物理、生理与心理学”，可见该会议关注进食过程中的物理、生理与心理层面。现有登记资料未载明其成立年份、宗旨、活动与内部结构。
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又称“食品口腔加工国际会议——进食的物理、生理与心理学”（International Conference on Food Oral Processing - Physics, Physiology, and Psychology of Eating）。
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