促进世界可可产业的国际合作;为讨论所有相关事务提供适当框架;帮助加强成员国的可可经济。促进世界可可经济的平衡发展,包括推动可持续可可经济、研究成果的实施、统计数据收集和分析的透明度、巧克力和可可制品消费推广。
国际可可组织(ICCO)是一个致力于促进世界可可经济国际合作的政府间组织。该组织成立于1973年,为讨论可可产业所有事务提供框架,致力于加强各国可可经济。ICCO促进可持续可可生产、研究、统计透明度以及全球巧克力消费增长。
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1973年成立,以实施1972年《国际可可协定》。此后经历多个协定的更替:1975年、1980年、1986年、1993年、2001年和2010年协定。根据瑞士法律注册。被指定为商品共同基金(CFC)的国际商品机构。
国际可可理事会(最高权力机构),所有成员参加,每个可可年举行两次常会。投票权在出口国和进口国之间平均分配。委员会(3个);专家工作组。世界可可经济咨询委员会。秘书处包括执行主任办公室、经济与统计司。
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