促进、支持和鼓励类胡萝卜素科学的所有领域,包括纯科学和应用科学、学术和商业、研究和教育。
国际类胡萝卜素学会于1996年8月在荷兰莱顿第11届国际类胡萝卜素研讨会上成立,旨在促进类胡萝卜素科学的各个领域,总部设在日本东京。
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1996年8月,在莱顿(荷兰)第11届国际类胡萝卜素研讨会上成立。
理事会,由主席、候任主席、秘书、财务主管、前任主席、下届研讨会主席和7名成员组成。
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