研究非洲咖啡面临的共同问题，包括生产、加工和营销，以确保顺利销售并实现最优售价水平。
非洲间咖啡组织（IACO）是一个总部位于科特迪瓦阿比让的政府间组织，成立于1960年，研究非洲咖啡生产、加工和营销中的共同问题。
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1960年12月7日，塔那那利佛，由创始成员国签署协议成立，此前于1959年9月在比利时布鲁塞尔举行了非洲咖啡生产者会议。协议经多次修订：1971年、1979年、1985年、1998年。
全体大会（年度）；董事会。推广与销售协调委员会；咨询小组；生产委员会；财务委员会。
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