促进泛美乳业部门机构、企业和个人的关系、合作与融合;维护并代表该地区特别是拉丁美洲和加勒比地区乳业的一般利益;帮助提高该地区人均牛奶供应量;向该部门提供生产、行业、贸易和技术方面的信息;促进有效机制以避免或纠正贸易竞争力的扭曲;有利于乳业产业链各环节的培训和知识转移。
泛美乳业联合会(FEPALE)是1991年在乌拉圭蒙得维的亚成立的泛美乳业组织。该联合会促进乳业部门机构之间的合作与融合,维护拉丁美洲和加勒比地区乳业的利益。
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1991年11月28日在乌拉圭蒙得维的亚成立,章程于1991年11月25-26日在蒙得维的亚通过。1992年9月29日获乌拉圭外交部承认。取代拉丁美洲食品加工者协会。
大会;理事会;总秘书处。委员会(3个):标准化与质量控制;培训、研究和技术;初级生产。
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