保护并捍卫欧洲成员批发组织的权利、商业职能与职业利益；研究本行业特有的问题，并就这些问题向EUWEP理事会提出建议。
EUWEP家禽与野味委员会是EUWEP下设的、处理家禽与野味贸易事务的委员会。其宗旨为保护并捍卫欧洲成员批发组织的权利、商业职能与职业利益，研究本行业特有的问题，并就这些问题向EUWEP理事会提出建议。现有登记资料未载明该委员会的历史、组织结构与成员情况。
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