提高食品制造商和消费者对蔬菜蛋白产品的认知和接受度;在欧洲、国家和国际立法中增强对蔬菜蛋白产品作为独立食品和配料的认可;推动来自大豆、豌豆、豆类、油菜籽、向日葵和谷物等不同来源的蔬菜蛋白产品的研究和商业开发;监测与大豆相关的可持续农业问题。
欧洲蔬菜蛋白协会(EUVEPRO)于1977年在布鲁塞尔成立。该协会推动蔬菜蛋白产品的认知和接受度,促进来自不同来源的植物蛋白的研究和商业开发,并监测与大豆相关的可持续农业问题。
官网:https://example.org/
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全体大会(年度);管理委员会;沟通小组。
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