在欧洲层面、特别是在欧盟机构中代表屠宰行业的利益；与农业和专业组织及其他经济团体建立联系。
欧洲肉类协会（EMA）1965年4月8日成立，初名欧洲屠宰场经营者及牲畜与肉类贸易联盟，1989年改称欧洲屠宰场联盟，1994年采用现名，主要在欧洲层面尤其是欧盟机构面前代表屠宰行业利益，并与农业、专业组织及其他经济团体保持联系，自2007年以来未再报告有活动。
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1965年4月8日成立，初名欧洲屠宰场经营者及牲畜与肉类贸易联盟。1989年改用欧洲屠宰场联盟一名。现用名称于1994年采用。自2007年以来未再报告有活动。
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