促进、发展和传播微生物学与食品卫生领域的知识和研究。
非洲微生物与食品卫生协会（AAMHA）于1984年12月29日在突尼斯苏塞成立。该协会促进、发展和传播微生物学与食品卫生领域的知识和研究。
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1984年12月29日，突尼斯苏塞。
大会；执行委员会。
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