世界技能大赛冠军发起“技能创收”项目

当 Md·沙比尔·侯赛因·里多伊（Md Shabbir Hossain Ridoy）走上烘焙项目的工作台，代表自己的国家参加 2022 年世界技能大赛特别版时，他只想着把自己掌握的技术技能发挥到最好。他完全无法想象，凭借个人毅力和世界技能大赛的训练，前方等待着他的是怎样的成功。
四年后的今天，21 岁的里多伊已拥有自己的培训公司，并即将启动一项全新的社区主导计划，帮助孟加拉国的人们学习创业所需的烘焙技能和商业技能。
回顾来路，里多伊把自己的成功归功于投身世界技能大赛运动。他说：「我把有限的起点变成了对精通面点艺术的无限热爱。世界技能大赛不仅塑造了我的职业旅程，还激励我在自己的社区创造影响。」
里多伊的人生始于库什蒂亚（Kushtia）一个最困难社区的街头。艰难的人生起点激励他把对烘焙的热爱变成职业出彩的机会，并设法用自己的技能帮助其他弱势群体。
正是这份使命感让里多伊在 2022 年世界技能大赛特别版上为孟加拉国赢得「全国最佳」奖，该届烘焙项目的比赛在瑞士卢塞恩举行。他把这次比赛形容为「改变一生的经历」。从瑞士回来后，他决心把成功传递出去，过去四年一直在用技能赋能他人。
里多伊先是创办了「Ridoy Bake House」——一个 YouTube 上的烘焙内容平台，在线提供面包、蛋糕和面点大师课，讲解裱花和蛋糕装饰技法。这个平台已成长为一个线上烹饪社区，烘焙同好们在其中分享食谱和诀窍、互相请教以提升技艺。他还把培训延伸到线下课堂，迄今其培训已覆盖全球超过 1 万名学员。
里多伊说他特别把精力放在孟加拉国的女性学员身上，其中许多是此前几乎接触不到职业培训的家庭主妇。他为这些学员提供免费在线课程，不少学员结业后办起了家庭作坊式生意，实现了财务独立。
他自己的技能与职业发展也从未停步。今年，里多伊在马尔代夫举办的世界蛋糕艺术大奖（World Cake Artistry Award）上获得高级花卉裱花项目金奖，其作品还被英国《美味》杂志（Delicious Magazine）刊载于专门介绍在各领域创作杰作的艺术家的栏目。
如今里多伊正准备把使命推向新高度。他的最新计划「从零到英雄·孟加拉：技能换收入」（Zero 2 Hero Bangladesh: Skills to Income）旨在培训 1 万名学员，引导他们成为独立创业者。课程不止于技术技能，学员还将接受数字营销和商业管理培训，帮助他们不仅精进手艺，还能建立可持续的生意。
培训将以一个月的高强度技术训练开始，随后进行六个月专项跟踪辅导，支持他们从受训过渡到创收。里多伊早期项目毕业的四名学员将担任导师支持这批学生。
他说：「我们的目标是通过技能赋能，确保财务独立。对我而言，这个理念极为私人，因为它映照着我自己的人生，以及技能如何帮助我茁壮成长。」
他接着分享能与一些过去的学生一起交付这个项目的兴奋之情。他感叹道：「和我一样，他们亲眼见过缺乏机会的人们的挣扎。所以我们对这个项目的梦想，是托举起社会中掉队的人。」
该计划 6 月启动，首批学员将于 9 月开始培训。里多伊打算专门面向女性、处于职业起步期的年轻人，以及渴望从零开始的不幸者进行推广。
随着 2026 年上海世界技能大赛临近，里多伊的故事是一个鼓舞人心的提醒：比赛只是开始。他的成功证明，世界技能大赛的真正价值在于工作台之外的传承——存在于每一个因技能之力而受益的个人、社区与社会之中。
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